Меню
16+

Газета «Енотаевский вестник» — общественно-политическое издание Енотаевского района

11.07.2018 10:35 Среда
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!
Выпуск 26 от 06.07.2018 г.

Арбузы ждет глобальная проверка

Источник: kaspyinfo.ru

Роскачество проверит качество арбузов в РФ. Первыми проверку пройдут «ранние» арбузы, а следом более поздние — те, которые появятся на прилавках в конце августа.

Роскачество сравнит ранние и поздние арбузы, которые продаются в разных точках реализации: в супермаркетах, на рыночных развалах и даже «у дороги». Так, эксперты проверят, есть ли разница между тем, где именно покупать арбузы, и влияет ли место продажи на их качество и безопасность. Ягоды будут проверены по 174 параметрам, в том числе на наличие нитратов и пестицидов.

Эксперты подчеркивают, что качественный плод внешне должен выглядеть свежим, целым, чистым, с окраской и блеском корки, а также не должен содержать лишней влажности. На корке хорошего арбуза не допускается большое количество дефектов: побитостей, рубцов и трещин. Если говорить о внутреннем содержании продукта, то его мякоть должна быть зрелой (но не перезрелой), сочной, без пустот, с окраской и спелыми семенами. Что касается стебля арбуза, его длина не должна превышать 5 см.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.

36